Вершки ультрапастеризовані TM ProFood 33% 1л

Вершки ультрапастеризовані 33% жиру Profood 1 л — ідеальна текстура для досконалих страв!
Професійний продукт для кулінарів, які цінують стабільність, натуральний смак і ідеальний результат. Вершки Profood — це густота, стійкість та ніжність в одному флаконі. Вони легко збиваються, не розшаровуються та мають відмінну консистенцію як для холодних, так і для гарячих застосувань.
33% жиру — золота середина для універсального використання
Оптимальна жирність забезпечує стійке збивання, ідеальну текстуру в кремах, соусах, супах та десертах. Легко тримають форму після збивання без стабілізаторів.

Ультрапастеризація — довгий термін зберігання без шкоди смаку
Завдяки щадній термообробці вершки залишаються безпечними, але зберігають природний вершковий смак, не мають сторонніх домішок, не "горять" під час нагрівання.

Натуральність та якість Profood
Без консервантів, барвників, рослинних жирів. Склад, якому довіряють професіонали HoReCa та кондитери.

Ідеальні для:
• збивання, прикрашання десертів і тортів
• приготування мусів, кремів, ганашу
• створення соусів, супів-пюре, паст
• додавання до кави, напоїв та коктейлів
• використання у випічці як рідкий інгредієнт