Для кондитерів

Клейковина пшенична (глютен) суха

20 ₴

Одиниця виміру: 100 г

Мінімальна сума замовлення на сайті: 777 грн

На складі: Багато

0 людей купували цей товар

Кількість

Клейковина пшенична (глютен) суха - це натуральний інгредієнт, який використовується для покращення реологічних властивостей тіста. Завдяки своїм унікальним властивостям, клейковина робить випічку більш пишною, еластичною, а також збільшує її вихід.

Переваги:

• Покращення структури тіста: Клейковина зміцнює каркас тіста, роблячи його більш еластичним та стійким до розривів.

• Підвищення пишності: Клейковина сприяє утриманню газів у тісті, що робить випічку більш пишною та повітряною.

• Збільшення виходу: Клейковина дозволяє зв'язати більше води, що збільшує вихід готової продукції.

• Універсальність: Клейковина може використовуватися для приготування хліба, багетів, піци, пирогів, вареників та інших виробів з тіста.

• Натуральність: Клейковина є натуральним продуктом, виготовленим з пшеничного борошна.

Упаковка: Пакет з крафт-паперу
Склад: 100% білок пшеничний

Інформація про повернення відсутня.