Для кондитерів

Альбумін порошок білка

100 ₴

Одиниця виміру: 100 г

Мінімальна сума замовлення на сайті: 777 грн

На складі: Багато

0 людей купували цей товар

Кількість

Альбумін Італія - це висушений яєчний білок, який використовується в кулінарії для приготування різноманітних страв. Він має високу піноутворюючу здатність та здатен утримувати цукор, що робить його незамінним інгредієнтом для безе, зефіру, меренги, кремів, суфле та інших десертів.

Переваги:

• Сила збивання: Альбумін Італія має високу силу збивання, завдяки чому можна отримати стійкі та пишні піки.

• Термостабільність: Альбумін не втрачає своїх властивостей при нагріванні, що робить його ідеальним для випічки.

• Універсальність: Альбумін можна використовувати з різними інгредієнтами,

• Зручність: Альбумін легко дозується та зберігається, не потребує спеціальних умов зберігання.

Упаковка: Пакет из крафт-бумаги
Склад: 100% яєчний білок

Інформація про повернення відсутня.