Сливки ультрапастеризированные TM ProFood 33% 1л

Сливки ультрапастеризованные 33% жира Profood 1 л – идеальная текстура для совершенных блюд!
Профессиональный продукт для кулинаров, ценящий стабильность, натуральный вкус и идеальный результат. Сливки Profood – это густота, стойкость и нежность в одном флаконе. Они легко сбиваются, не расслаиваются и имеют отличную консистенцию как для холодных, так и горячих применений.

33% жира – золотая середина для универсального использования.
Оптимальная жирность обеспечивает устойчивую взбивку, идеальную текстуру в кремах, соусах, супах и десертах. Легко держат форму после сбивания без стабилизаторов.

Ультрапастеризация - длительный срок хранения без ущерба вкусу
Благодаря щадящей термообработке сливки остаются безопасными, но сохраняют естественный сливочный вкус, не имеют посторонних примесей, не горят во время нагревания.

Естественность и качество Profood
Без консервантов, красителей, растительных жиров. Состав, которому доверяют специалисты HoReCa и кондитеры.

Идеальны для:
• сбивание, украшение десертов и тортов
• приготовление муссов, кремов, ганаша
• создание соусов, супов-пюре, паст
• добавление кофе, напитков и коктейлей
• использование в выпечке как жидкий ингредиент