Палички термостабільні з чорного шоколаду TM IRCA Barrette 46 % 1,6 кг

Палички термостабільні з чорного шоколаду TM IRCA Barrette 46 % 1,6 кг – це високоякісний продукт, спеціально розроблений для професійних кондитерів та виробників випічки. Цей шоколад відрізняється своєю стійкістю до високих температур, що дозволяє використовувати його для приготування різноманітних десертів, які вимагають термічної обробки.
Стійкі до випікання екстра темні плитки шоколаду (мін. 46% какао), спеціально розроблені для використання в якості начинки перед випіканням для круасанів та іншої випічки.

Шоколад зберігає свою форму і блиск навіть після запікання, що дозволяє створювати красиві та апетитні десерти.

 Натуральний шоколад з вмістом какао 46% має насичений смак і аромат.

 Палички термостабільні з чорного шоколаду TM IRCA Barrette зручні для дозування та використання в процесі приготування.

 Ідеально підходить для використання в кондитерських виробництвах, ресторанах та кафе.

Може використовуватися для приготування круасанів, слойок, тортів, тістечок та інших десертів.

Какао 46%, жир 28%