Наповнювач для морозива Лісові ягоди JOYFRUIT FRAGOLINA DI BOSCO 3.5кг TM IRCA

Наповнювач для морозива Joyfruit Fragolina di bosco зі шматочками апельсину ідеально підходить для різноманітності. Спеціально розроблений для збереження природних властивостей фруктів і запобігання процесу потемніння.

Joyfruit Fragolina di bosco є надзвичайно універсальним продуктом, який можна використовувати як багатошарову добавку для приготування морозива, як начинку для ріжків або для прикраси тортів із семіфреддо чи морозива.
Joyfruit наповнювач зі шматочками лісових ягід також є чудовим поєднанням для м’якого морозива та замороженого йогурту.

Використання:
• Візьміть необхідну кількість Joyfruit з відерця та поставте його в холодильник принаймні за 1 годину до нанесення на морозиво, це зменшить термічний шок між морозивом і продуктом і допоможе запобігти передчасному таненню морозива.
• Дістаньте частину морозива з морозилки і сформуйте шар на дні форми.
• Покладіть шар JOYFRUIT і злегка перемішайте його з морозивом.
• Вийміть решту морозива з морозильної камери та закінчіть форму.
• Помістіть лоток у камеру швидкого охолодження на 2-3 хвилини, а потім прикрасьте поверхню додатковим шаром JOYFRUIT.

Використання в якості декору для морозива
• Щоб приготувати креміно, необхідно вийняти все вершкове морозиво і розкласти його на сковороді рівним шаром.
• Поставте в камеру швидкого охолодження на 3-5 хвилин.
• Покладіть на всю поверхню морозива шар JOYFRUIT, який підходить для сковороди (370 грамів на малу та 600 грамів на велику сковороду).
• Знову поставте в камеру швидкого охолодження на 3-5 хвилин.
•Також у цьому випадку бажано заздалегідь взяти з відра необхідну кількість Joyfruit і поставити його в холодильник принаймні за 1 годину до нанесення, це значно зменшить ковзання пестролистого в сковороді, особливо коли він дуже нахилений. використовуються вікна.

УВАГА: з усіма продуктами в асортименті JOYFRUIT неможливо приготувати креміно за допомогою силіконових форм.