Маргарин для круасанів Grand Patissier Croissant MB EXP 80% 2кг

Маргарин для круасанів Grand Patissier Croissant MB EXP 80% - це високоякісний маргарин, спеціально розроблений для випічки круасанів та інших листкових виробів. Він має пластичну консистенцію, завдяки чому легко розкочується та формується.

Маргарин для круасанів виготовляється на основі дезодорованих рослинних олій. Маргарин призначений для використання в кондитерській і хлібопекарській промисловості для забезпечення шарування при виготовленні дріжджового і бездріжджового тіста, круасанів, а також приготування начинки в листковому печиві.

• Легке розшарування: Забезпечує чітке та рівномірне розшарування тіста, що гарантує багатошарову структуру та пишність круасанів.
• Покращений смак: Надає вершковий смак та аромат, роблячи круасани більш апетитними.
• Зручність у використанні: Має пластичну консистенцію, завдяки чому легко розкочується та формується.
• Універсальність: Може використовуватися для випічки інших листкових виробів, таких як даніші, палички, слойка.