Суміш для фруктового морозива (Joybase premium fruit 100) тм IRCA

Суміш для фруктового морозива (Joybase premium fruit 100) тм IRCA - це основа без жиру, яка використовується для приготування фруктового морозива гарячим способом.

База для приготування джелато багата на клітковину, ідеально підходить для приготування чудового фруктового сорбету, який буде відзначатися насиченою структурою, навіть якщо ви використовуєте невелику кількість фруктів. Гарантує чудову кремову м'яку консистенцію морозива, яка виявляється стійкою при негативних температурах морозильної вітрини. Крім того, він чудово підходить для створення алкогольних сорбетів. Призначений як для гарячого, так і для холодного процесу.

Властивості:

• Легкість у використанні: Суміш проста у приготуванні, не потребує спеціальних навичок.
• Ідеальна структура: Морозиво, приготоване з цієї суміші, має щільну та однорідну структуру.
• Насичений фруктовий смак: Морозиво має насичений фруктовий смак.
• Стійкість до танення: Морозиво добре тримає форму, не тане занадто швидко.